“夏吃姜”是流传很久的养生之道，究竟怎么吃?还是要学习科学的方法。
姜片性热，晚上属阴，应该静心静神，才能更好的入眠。如果晚上吃姜，很容易让人觉得燥热、兴奋，导致失眠。所以，一般情况下，晚上最好不要吃姜。
体质偏寒者通常会有畏寒怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人适合多吃姜，因为姜性温，可以温中驱寒，补阳气强正气。生姜不是所有人都适合吃，阴虚体质者容易“上火”、性情急躁、心烦易怒、情绪起伏波动大。阴虚体质者可以吃些清补类食物，多吃新鲜蔬菜、水果和纤维素较高的食物，如山药、莲子、百合、木耳、银耳，用来炖汤、煲粥都很好，可以滋阴补血，清心降火。
夏天高温炎热和湿热雨季交织，很多中老年人关节就开始疼痛，怎么办?还是可以找“姜”帮忙。将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。这样做可以舒筋活血、缓解疼痛，对由于梅雨季节、天气骤冷骤热导致的腰痛、膝关节痛有非常好的效果。
记者 刘施晶 报道
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