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吃野蘑菇要避免五大误区 牢记三不法则

“塞外山间聚仙气,林内树下蘑菇地。”随着天气转暖,雨水增多,一大波野生蘑菇又冒出来了,这也吸引了一大波尝鲜者。野生蘑菇虽然好吃,但一定要当心误食中...

中国医药报2018-04-20

巧喝茶防过敏

明代著名品茶专家许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨节气期间,正值谷雨茶上市,因这时温度适中,雨量充...

中国医药报2018-04-20

补充维生素不是想补就能补 补充过量会中毒

维生素对人体的重要性不言而喻,然而当一些人被告知缺乏某种维生素时,不少人会通过食用维生素片来进行补充,殊不知,随意补充维生素会对人体产生一些不利影...

人民网-科普中国2018-04-20

春季所有花都会导致花粉过敏?这可不一定

春回大地,万物复苏,随着气温渐渐回升,越来越多人会在假日里外出踏春、赏花。但同时也有不少人在欣赏阳春美景时遭到各种过敏原的“侵袭”,花粉过敏便是其...

人民网-科普中国2018-04-20

暗藏风险!“药驾”的危害不能掉以轻心

有必要考虑将“药驾”纳入法律限制性条款,对药物进行分类,提醒司机哪些药物服用后,需要经过多久的时间,全部代谢之后,才能正常驾驶,以免发生交通事故。

中国青年报2018-04-20

面包豆奶粉放冰箱 其实有讲究

夏天快到了,温度一高,大家就会把所有从超市采购回来的东西一股脑儿塞进冰箱,不论是馒头面包,鱼肉蛋奶,还是饮料点心,蜂蜜奶酪……但冰箱真的不是万能的...

北京晨报2018-04-19

“健康白酒”真的有益健康吗?

白酒是我国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料发酵后经蒸馏而得。《中国居民膳食指南》中指出,高度酒所含能量很高,白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养...

经济日报2018-04-19

窝蛋双皮奶为何会变身炸弹双皮奶?

好吃的甜品常能用它甜蜜的口味增加吃货们的幸福指数,但是最近,吃甜品似乎也成了一件危险的事情。事件回顾:广东韶关的龙女士在一家甜品店买了一份双皮奶后,...

北京青年报2018-04-19

香椿的正确吃法

春天正是香椿上市的时候,嫩绿的香椿,风味独特,很多人都喜欢吃,香椿鸡蛋也是大家最爱的一道美食。但最近网络上有一篇文章说,吃香椿会致癌,因为含有硝酸...

北京青年报2018-04-19

是时候给食品界的老大哥“罐头”正名了

不久前,由中国食品科学技术学会和中国罐头工业协会主办的“中国罐头行业创新与健康高峰论坛”在浙江新昌举行。食品科学与营养学界的专家学者出席了这次论坛...

北京青年报2018-04-19

今日谷雨 雨生百谷 遇见最美暮春色

谷雨,意为雨生百谷,它是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。这个时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,满是暮春美景。

新华网2018-04-19

春季“雪花”满天飞 过敏体质者该如何预防柳絮过敏?

“春尽絮花留不得,随风好去落谁家。”进入4月,多地飘起了柳絮,柳絮像“雪花般”满天飞舞,美不胜收。但这却让不少过敏体质的人苦不堪言,为了躲避柳絮的“...

人民网-科普中国2018-04-17

踏青去!给您10条安全指南

春天是旅游度假的黄金时期,北京市疾病预防控制中心专家作出10项提示,助您健康踏青。

人民网-健康时报2018-04-17

牛奶、啤酒、普洱致癌?真相吓你一跳!

牛奶中酪蛋白致癌的说法,最早来源于美国康奈尔大学教授柯林·坎贝尔的一项“大鼠实验”,大鼠被给予致癌物黄曲霉素的同时,分别喂食大豆蛋白或酪蛋白(作为唯...

健康时报网2018-04-17

调和油标准急需出台

央视新闻曝光了福建省西海粮油食品有限公司等4家企业弄虚作假、以次充好违规生产食用调和油的问题,引起社会广泛关注。

健康时报网2018-04-17