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小苏打真的无所不能吗?

小苏打在日常生活中十分常见,除了食用,它也因为超强的去污能力被人们所喜爱。甚至有传言说小苏打无所不能,可以“清除一切”,这是真的吗?

新华网2019-10-10

开水烫餐具真的能消毒吗?答案来了

外出去餐厅吃饭不少人都习惯先用开水烫一遍餐具,觉得经过这样一道程序就能杀菌消毒。那么,用开水烫餐具真的有用吗?

新华网2019-10-09

血型不同为什么不能输血?

大家都知道血型分为A型、B型O型以及AB型,并且血型不同的人之间不能互相输血,可是大家知道这是为什么吗?

新华网2019-09-29

嘌呤、尿酸,导致痛风的元凶到底在哪里?

痛风是一种代谢类疾病,发作起来苦不堪言,并且可能引起多种并发症,如高血压、高血脂、2型糖尿病。和糖尿病一样,这种疾病目前是无法彻底治愈的,只能通过合...

人民网-科普中国2019-09-27

打虫药可以随便吃吗

“喜欢吃火锅、烤肉、麻辣烫、烧烤的人一定要3~6个月吃一次打虫药!你睡觉一直磨牙,是因为身体里面有胃虫、寄生虫……”这是在朋友圈很火的代购打虫药广告,...

吉林日报2019-09-26

吃无糖食品就不会升血糖?

清晨咖啡的一勺糖、晌午解乏的一颗巧克力、晚上慰劳自己的一个甜点……人们常无法抵挡这些“甜蜜”的诱惑。但研究表明,各种慢性病、老年病的发生和糖都脱不...

北京青年报2019-09-04

直系亲属间能直接输血?那都是“戏说”

“患者现在大出血,需要紧急输血,请问家属在吗?”医生在手术室门口大声喊道,病房外焦急等候的家属争先恐后地要求给患者献血……这是电视剧中经常会上演的戏...

北京青年报2019-09-03

煮水饺必须加几次凉水,有什么科学道理吗?

饺子是我国特别是北方地区人们所喜爱的家常食品之一。据考古记载,饺子在我国至少有2000多年的历史。在古代,饺子是年初岁尾食用,以表示辞旧迎新的特色食品...

新华网2019-08-30

跑步会让腿变粗吗?

慢跑是公认对减肥很有用的有氧运动,但很多女孩子担心运动多了会变成“肌肉女”,尤其是腿变粗,体型不好看。广州市体育科学研究所体质健康研究室主任高雪峰...

广州日报2019-08-29

电视剧里的营养指导靠谱吗?

最近闲来无事,重温小时候的经典,不承想在电视剧《炊事班的故事》里遇到了相近专业的“同学”。既然专业相似,更要捧捧场了。结果看到25分钟我就想弃剧了,...

北京青年报2019-08-26

过敏了 吃药还是吃益生菌?

近几年,益生菌行业发展得如火如荼,无论是减肥、抑郁、过敏、便秘、糖尿病、高血脂,似乎都会被推荐吃益生菌。益生菌的作用真的有这么大吗?最近正好有朋友问...

北京青年报2019-08-26

你知道藜麦是什么吗?你吃过吗?

藜麦属于藜科植物,原产于南美洲安第斯山脉高原地区,已有大约5000至7000年的种植历史,是古印加民族的主要粮食作物之一。联合国粮食及农业组织 研究认为,藜...

新华网2019-08-16

面包放久了,为什么会变硬?

你是否发现,刚出炉的面包吃起来松软可口,但是放置一段时间变冷后,就会变硬,吃起来口感粗糙。除面包外,米饭也是如此。而造成它们口感变差的原因,就是淀...

新华网2019-08-14

怎样才算是一根合格的油条?

油条,又叫果子、油炸鬼、油炸果,是中国传统的早点之一。油条口感松脆、有韧劲,搭配豆浆、咸菜,深受人们的喜爱。

北京青年报2019-08-07

喝茶居然会导致肾结石?

俗语常道茶 “冬饮可御寒,夏饮去暑烦”。大暑一到,饮水量也日益增多,但喝白开水没味道,喝“肥宅快乐水”又怕胖,茶水就成了不少人的选择。但爱喝茶的朋...

北京青年报2019-08-07